Griljerad julskinka

40 min220 kcal / port

En klassisk griljerad julskinka som är saftig och smakrik, perfekt som mittpunkt på julbordet eller som pålägg. Enkel att förbereda och griljera för en festlig känsla.

Kock: AI

Kötträtter till jul Skinkstek, julskinka

Ingredienser

Portioner

Gör så här

Förbered julskinkan: Se till att skinkan är rumstempererad. Torka av den med hushållspapper. Skär bort svålen om den finns kvar, men lämna kvar ett tunt lager fett.
Blanda griljeringen: I en skål, blanda senap, ströbröd, äggula och farinsocker till en jämn smet.
Griljera skinkan: Bred ut griljeringen jämnt över fettsidan på julskinkan.
Strö över ströbröd: Strö ett tunt lager extra ströbröd över griljeringen för att få en fin yta.
Grädda: Placera skinkan på en ugnsplåt med bakplåtspapper. Griljera i ugnen på 200°C i cirka 15-20 minuter, eller tills griljeringen fått en gyllenebrun färg. Håll ett öga på den så den inte bränns.
Servera: Låt skinkan svalna något innan du skär upp den i tunna skivor. Servera varm eller kall.

Vad tycker andra om receptet?

Var först med att lämna en kommentar om receptet "Griljerad julskinka".

Läs recensioner Skriv en recension

Näringsvärden per portion

Observera att angivna näringsvärden är ungefärliga och beräknade utifrån genomsnittliga råvarudata. Avvikelser kan förekomma beroende på ingredienser, märken och tillagningsmetoder.

Energi 220 kcal