Kokta grönsaker (som tillbehör)

17 min50 kcal / port

Enkel och nyttig tillbehörsrätt med kokta grönsaker. Perfekt att servera till de flesta varmrätter för att komplettera måltiden med vitaminer och fiber.

Kock: Tobias (via AI)

Kokta grönsaker, rotfrukter

Ingredienser

Portioner

Grönsaker

200 gmorötter18 kcal / p
300 gbroccoli26 kcal / p
200 gharicots verts15 kcal / p

Övrigt

10 dlvatten0 kcal / p
1 tsksalt0 kcal / p

Gör så här

Skölj alla grönsaker noggrant.
Skala morötterna och skär dem i slantar eller stavar.
Dela broccolin i mindre buketter.
Om du använder färska haricots verts, toppa och ansa dem.
Koka upp rikligt med lättsaltat vatten i en stor kastrull.
Lägg i morötterna först och koka dem i cirka 3-4 minuter.
Tillsätt broccoli och haricots verts och koka ytterligare 2-3 minuter, eller tills alla grönsaker är lagom mjuka men fortfarande har lite tuggmotstånd (al dente).
Häll av vattnet i ett durkslag.
Servera genast som tillbehör.

Vad tycker andra om receptet?

Var först med att lämna en kommentar om receptet "Kokta grönsaker (som tillbehör)".

Läs recensioner Skriv en recension

Näringsvärden per portion

Observera att angivna näringsvärden är ungefärliga och beräknade utifrån genomsnittliga råvarudata. Avvikelser kan förekomma beroende på ingredienser, märken och tillagningsmetoder.

Energi 50 kcal