Salsa chipotle

45 min65 kcal / port

En rökig och smakrik salsa med rostad tomat, lök och vitlök, perfekt som tillbehör till tacos, grillat eller som dipp.

Kock: Tobias (via AI)

Tomatsåser, chilisåser

Ingredienser

Portioner

Grönsaker

400 gtomater12 kcal / p
1 stgul lök10 kcal / p
2 stvitlöksklyftor3 kcal / p

Gör så här

Värm ugnen till 200°C. Halvera tomaterna, skala lök och vitlök.
Lägg tomater, gul lök och vitlöksklyftor på en bakplåt. Rosta i ugnen i cirka 20-25 minuter, eller tills de är mjuka och lätt karamelliserade.
Ta ut grönsakerna ur ugnen och låt svalna något.
Lägg de rostade grönsakerna, chipotlepeppar, adobosås, limejuice och hackad färsk koriander i en matberedare eller mixer.
Mixa tills salsan har önskad konsistens. Tillsätt lite vatten om salsan är för tjock.
Smaka av med salt.
Servera genast eller förvara i kylskåp.

Vad tycker andra om receptet?

Var först med att lämna en kommentar om receptet "Salsa chipotle".

Läs recensioner Skriv en recension

Näringsvärden per portion

Observera att angivna näringsvärden är ungefärliga och beräknade utifrån genomsnittliga råvarudata. Avvikelser kan förekomma beroende på ingredienser, märken och tillagningsmetoder.

Energi 65 kcal