Magic Bowl

Såser, marinad, röror

Här hittar du recept med såser, marinad, röror i kategorin till maten. Soppor, grytor och såser bygger smak lager för lager där fond, kryddning och koktid formar både fyllighet och karaktär. Du får...

39 recept

39 recept

Johannes grillrubb

Johannes grillrubb

En smakrik och aromatisk grillrubb som förhöjer smaken på kött, fågel eller grönsaker. Perfekt för att ge en djup och kryddig yta vid grillning.

6 min · 15 kcal

Salsa chipotle

Salsa chipotle

En rökig och smakrik salsa med rostad tomat, lök och vitlök, perfekt som tillbehör till tacos, grillat eller som dipp.

45 min · 65 kcal

Dopp i grytan (jul)

Dopp i grytan (jul)

Dopp i grytan är en klassisk svensk jultradition där man doppar vörtbröd i den smakrika buljongen från kokt julskinka, köttbullar och prinskorv. En enkel men oumbärlig del av julbordet som bjuder på värmande smaker och en känsla av tradition.

25 min · 250 kcal

Chimichurri

Chimichurri

En klassisk argentinsk örtsås, perfekt som tillbehör till grillat kött, fisk eller grönsaker. Denna fräscha och smakrika sås med vitlök, persilja och chili lyfter varje måltid.

20 min · 250 kcal

Klassisk Senapsvinägrett till Grönsallad

Klassisk Senapsvinägrett till Grönsallad

En snabb och enkel vinägrett som lyfter vilken grönsallad som helst. Perfekt att förbereda i förväg och passar till de flesta sallader.

6 min · 110 kcal

Vinägrett till ostron

Vinägrett till ostron

En frisk och syrlig vinägrett som lyfter smaken på färska ostron. Perfekt som tillbehör till en elegant förrätt.

11 min · 25 kcal

Chili-tapenade

Chili-tapenade

En smakrik och het tapenade med svarta oliver, kapris, vitlök och en kick av färsk chili. Perfekt som tillbehör till bröd, fisk eller kött.

20 min · 150 kcal

Khiar wa Laban (gurksallad med yoghurt)

Khiar wa Laban (gurksallad med yoghurt)

En uppfriskande och krämig libanesisk gurksallad med yoghurt, vitlök och mynta, perfekt som tillbehör till grillat eller som en lätt förrätt.

16 min · 110 kcal

Asiatisk marinad till grillad fläskkarré

Asiatisk marinad till grillad fläskkarré

En smakrik marinad som förvandlar enkel fläskkarré till en grillfestens höjdpunkt. Perfekt för att ge köttet djup och saftighet med asiatiska smaker.

11 min · 50 kcal

Krämig Ostsås

Krämig Ostsås

En klassisk, krämig och smakrik ostsås som är perfekt till pasta, grönsaker eller som topping på gratänger. Enkel att tillaga och uppskattad av de flesta.

12 min · 250 kcal

Krämig Fetaostdipp med Soltorkade Tomater

Krämig Fetaostdipp med Soltorkade Tomater

En smakrik och krämig fetaostdipp med sälta från fetaost, sötma från soltorkade tomater och en frisk touch av färsk basilika. Perfekt som tillbehör till grönsaksstavar, bröd eller som en del av en meze.

20 min · 250 kcal

Olivtapenad

Olivtapenad

En smakrik och enkel tapenad gjord på oliver, kapris och olivolja, perfekt som tillbehör till bröd, kex eller som smaksättare i matlagning.

11 min · 180 kcal

Labneh bel toum (vitlöksröra)

Labneh bel toum (vitlöksröra)

Labneh bel toum är en krämig och smakrik mezerätt från Mellanöstern, gjord på silad yoghurt smaksatt med vitlök och toppad med olivolja och färska örter. Perfekt som dipp eller tillbehör.

20 min · 220 kcal

Hummus (Hommous)

Hummus (Hommous)

En krämig och smakrik kikärtsröra från Mellanöstern, perfekt som dipp, tillbehör eller på smörgåsen. Enkel att göra och full av nyttigheter.

16 min · 280 kcal

Gräddig champinjonsås

Gräddig champinjonsås

En enkel och krämig champinjonsås som passar perfekt till kött, kyckling, pasta eller som vegetariskt tillbehör. Fyllig smak med en hint av vitlök och färsk persilja.

25 min · 280 kcal

Berbere Kryddblandning

Berbere Kryddblandning

En aromatisk och het etiopisk kryddblandning som är grunden i många rätter, särskilt grytor och marinader. Perfekt att ha hemma för att ge maten en autentisk etiopisk smak.

15 min · 100 kcal

Hemmagjord bearnaisesås

Hemmagjord bearnaisesås

En klassisk och krämig bearnaisesås som lyfter varje måltid, perfekt till kött, fisk eller kyckling. Denna sås är en emulsion baserad på äggulor och smör, smaksatt med dragon och vinägerreduktion.

30 min · 280 kcal

Den perfekta guacamolen

Den perfekta guacamolen

En krämig och smakrik guacamole med perfekt balans mellan avokado, lime, färsk koriander och en hint av hetta. Perfekt som dipp, tillbehör eller som fyllning i tacos och burritos.

20 min · 220 kcal

Baba ghanouj (baba ganoush)

Baba ghanouj (baba ganoush)

Baba ghanouj är en krämig och rökig aubergineröra från Mellanöstern, perfekt som dipp eller tillbehör till meze. Den tillagas genom att rosta aubergine tills den är mjuk och sedan blanda den med tahini, citronjuice, vitlök och kryddor.

55 min · 180 kcal