Salsasallad (till maten)

Ingredienser

Gör så här

1. Skölj och hacka alla grönsaker. Tärna tomater och gurka. Finhacka rödlök och jalapeño (om du använder). Hacka koriandern.
2. Skölj de svarta bönorna noga och låt dem rinna av. Låt majskornen rinna av.
3. Blanda alla hackade grönsaker, majskorn och svarta bönor i en stor skål.
4. I en separat liten skål, vispa ihop olivolja, limejuice, pressad vitlök, spiskummin, salt och peppar till dressingen.
5. Häll dressingen över salladen och blanda väl.
6. Låt salladen stå och dra i kylen i minst 15 minuter före servering för att smakerna ska utvecklas.