Magic Bowl

Anka och gås

Inspireras av recept med anka och gås i kategorin kyckling, fågel. Kötträtter bygger ofta på teknik, temperatur och vila för att få saftighet, stekyta och djup smak i både snabba och långlagade...

3 recept

3 recept

Rökt ankbröst med äppelkompott och lingonvinägrett

Rökt ankbröst med äppelkompott och lingonvinägrett

En elegant och smakrik förrätt som passar utmärkt till Mårtengåsmiddagen. Tunt skivat rökt ankbröst serveras med en söt och kryddig äppelkompott samt en syrlig lingonvinägrett, vilket skapar en perfekt balans av smaker.

40 min · 300 kcal

Ugnsstekt gås med gräddsås och tillbehör

Ugnsstekt gås med gräddsås och tillbehör

En klassisk och festlig Mårtengåsmiddag med saftig ugnsstekt gås, krämig gräddsås, kokt potatis, syrlig rödkål och karamelliserade äppelhalvor. Perfekt för högtidsfirande under hösten.

285 min · 1100 kcal

Ankbröst med apelsinsås och potatispuré

Ankbröst med apelsinsås och potatispuré

Ett elegant och klassiskt recept på ankbröst med krispigt skinn, serverat med en syrlig och söt apelsinsås samt en krämig potatispuré. Perfekt för en festlig middag.

50 min · 850 kcal