Ingredienser
Portioner
4
Krämig Ostsås
En klassisk, krämig och smakrik ostsås som är perfekt till pasta, grönsaker eller som topping på gratänger. Enkel att tillaga och uppskattad av de flesta.
Kock: Tobias (via AI)
Gör så här
- Smält smöret i en kastrull på medelvärme.
- Vispa ner vetemjölet och rör om i cirka en minut tills det bildar en slät redning (roux).
- Tillsätt mjölken gradvis under ständig vispning för att undvika klumpar. Låt såsen koka upp och tjockna.
- Ta kastrullen från plattan. Rör ner den rivna osten tills den har smält helt och såsen är slät.
- Smaka av med salt, vitpeppar och en nypa riven muskotnöt.
- Servera genast.
Vad tycker andra om receptet?
Var först med att lämna en kommentar om receptet "Krämig Ostsås".
Näringsvärden per portion
Observera att angivna näringsvärden är ungefärliga och beräknade utifrån genomsnittliga råvarudata. Avvikelser kan förekomma beroende på ingredienser, märken och tillagningsmetoder.
Energi 250 kcal
- Protein14,1 g (22 E%)
- Fett18,8 g (65 E%)
- Kolhydrater8,8 g (13 E%)
- Fibrer0,2 g (0 E%)
Liknande recept
Recensioner
Inga kommentarer ännu. Bli först med att recensera receptet.
Skapa AI-recept gratis
Saknar du ingredienser? Skapa ett AI-recept gratis utifran det du har hemma.