Magic Bowl

Mårtensgås (Mårten Gås)

Här hittar du recept med mårtensgås (mårten gås) i kategorin högtider. Kategorin mårtensgås (mårten gås) samlar recept med gemensam inriktning, råvaruprofil och tillagningssätt. Du får både...

4 recept

4 recept

Karamelliserad Rödkål med Äpple och Lingon

Karamelliserad Rödkål med Äpple och Lingon

En smakrik och vackert färgstark rödkål som är ett perfekt tillbehör till Mårtengåsmiddagen. Sötman från äpplen och karamelliseringen balanseras fint av syran från lingon och vinäger, vilket skapar en harmonisk smakupplevelse.

40 min · 180 kcal

Skånsk äppelkaka med vaniljsås

Skånsk äppelkaka med vaniljsås

En klassisk skånsk äppelkaka med en knäckig smuldeg och syrliga äpplen, perfekt att servera som efterrätt till Mårtengås. Den serveras traditionellt med en len och krämig vaniljsås.

65 min · 350 kcal

Ugnsstekt gås med gräddsås och tillbehör

Ugnsstekt gås med gräddsås och tillbehör

En klassisk och festlig Mårtengåsmiddag med saftig ugnsstekt gås, krämig gräddsås, kokt potatis, syrlig rödkål och karamelliserade äppelhalvor. Perfekt för högtidsfirande under hösten.

285 min · 1100 kcal

Svartsoppa

Svartsoppa

En klassisk och smakrik svartsoppa, traditionellt serverad som förrätt till Mårtengåsmiddagen. Tillagad med gåsblod, buljong och kryddor för en unik smakupplevelse som värmer i höstmörkret.

50 min · 250 kcal