Frukt- och Bärdröm

Name: Frukt- och Bärdröm
Total time: 25 min
Yield: 4 portioner
Cuisine: Svensk
Ingredients: 3 dl vispgrädde; 250 g kvarg, naturell; 2 tsk vaniljsocker; 2 msk florsocker; 200 g jordgubbar, färska; 100 g blåbär, färska; 2 st kiwi; 4 st myntablad, till garnering

25 min250 kcal / port

En uppfriskande och enkel kall efterrätt med krämig bas och syrliga frukter och bär. Perfekt för varma dagar eller som en lätt avslutning på middagen.

Kock: AI

Frukt- & bärefterrätter Somriga efterrätter Efterrätt finmiddag

Ingredienser

Portioner

Gräddbas

3 dlvispgrädde270 kcal / p
250 gkvarg47 kcal / p
2 tskvaniljsocker6 kcal / p
2 mskflorsocker24 kcal / p

Frukt och bär

200 gjordgubbar21 kcal / p
100 gblåbär13 kcal / p
2 stkiwi28 kcal / p

Garnering

4 stmyntablad0 kcal / p

Gör så här

Vispa grädden fluffig.
Blanda grädden med kvarg, vaniljsocker och florsocker. Rör försiktigt tills allt är väl blandat.
Skölj och rensa jordgubbarna. Skär dem i mindre bitar.
Skala och tärna kiwin.
Varva gräddblandningen med jordgubbar, kiwi och blåbär i portionsglas eller en stor skål.
Toppa med extra bär och eventuellt några myntablad vid servering.
Låt stå i kylen minst 30 minuter innan servering för att smakerna ska sätta sig.

Vad tycker andra om receptet?

Var först med att lämna en kommentar om receptet "Frukt- och Bärdröm".

Läs recensioner Skriv en recension

Näringsvärden per portion

Observera att angivna näringsvärden är ungefärliga och beräknade utifrån genomsnittliga råvarudata. Avvikelser kan förekomma beroende på ingredienser, märken och tillagningsmetoder.

Energi 250 kcal