Inlagd sill

30 min220 kcal / port

En klassisk svensk inlagd sill som är enkel att förbereda och perfekt för högtider eller som en del av en buffé. Sillen får dra i en smakrik ättikslag med lök och kryddor.

Kock: Tobias (via AI)

Ingredienser

Portioner

Sill och grönsaker

400 ginläggningssill139 kcal / p
1 strödlök12 kcal / p
0,5 stmorot4 kcal / p

Gör så här

Skär sillfiléerna i cirka 2 cm breda bitar.
Skala och skiva rödlöken tunt. Skala och skiva moroten i tunna slantar.
Varva sill, rödlök och morot i en ren glasburk eller skål.
Blanda vatten, strösocker och ättiksprit i en kastrull. Tillsätt kryddpepparkorn och lagerblad.
Koka upp lagen och låt den sedan svalna helt.
Häll den kalla lagen över sillen i burken så att det täcker helt.
Förslut burken och låt sillen stå i kylskåp i minst 1-2 dygn före servering. Den håller i kylskåp upp till en vecka.

Vad tycker andra om receptet?

Var först med att lämna en kommentar om receptet "Inlagd sill".

Läs recensioner Skriv en recension

Näringsvärden per portion

Observera att angivna näringsvärden är ungefärliga och beräknade utifrån genomsnittliga råvarudata. Avvikelser kan förekomma beroende på ingredienser, märken och tillagningsmetoder.

Energi 220 kcal