Ingredienser
Portioner
6
Janssons frestelse
En klassisk svensk gratäng med potatis, lök, ansjovis och grädde, perfekt för julbordet eller som en värmande middag. En älskad rätt som passar utmärkt till både vardag och fest.
Kock: AI
Gör så här
- Sätt ugnen på 200°C. Skala potatisen och skär den i tunna strimlor, cirka 3 mm tjocka. Skölj strimlorna i kallt vatten och låt dem rinna av väl.
- Skala och skiva löken tunt.
- Smörj en ugnsform. Varva potatis, lök och ansjovisfiléer i formen. Börja och sluta med potatis.
- Salta och peppra lätt mellan lagren, men tänk på att ansjovisen är salt.
- Häll över grädden och ansjovisspadet. Toppa med smör eller ströbröd om så önskas för extra yta.
- Gratinera i ugnen i cirka 45-60 minuter, eller tills potatisen är mjuk och gratängen har fått en fin gyllenbrun färg. Täck med folie om den börjar bli för mörk.
- Låt vila några minuter före servering.
Vad tycker andra om receptet?
Var först med att lämna en kommentar om receptet "Janssons frestelse".
Näringsvärden per portion
Observera att angivna näringsvärden är ungefärliga och beräknade utifrån genomsnittliga råvarudata. Avvikelser kan förekomma beroende på ingredienser, märken och tillagningsmetoder.
Energi 500 kcal
- Protein7,9 g (6 E%)
- Fett38,6 g (65 E%)
- Kolhydrater37 g (27 E%)
- Fibrer4,6 g (2 E%)
Liknande recept
Biff Lindström
32 min · 550 kcal
Biff Rydberg
45 min · 650 kcal
Biff stroganoff med dijonsenap
45 min · 650 kcal
Blodpudding
20 min · 350 kcal
Brynt Smör-Sill
32 min · 350 kcal
Elefantröra med Potatismos och Sallad
40 min · 750 kcal
En klassisk räksmörgås
35 min · 600 kcal
Falukorv och potatismos
40 min · 650 kcal
Recensioner
Inga kommentarer ännu. Bli först med att recensera receptet.
Skapa AI-recept gratis
Saknar du ingredienser? Skapa ett AI-recept gratis utifran det du har hemma.