Pastéis de Nata
Pastéis de Nata är en klassisk portugisisk bakelse med en krispig smördegsbotten och en krämig, söt vaniljfyllning. De kännetecknas av sin karamelliserade och nästan brända yta som uppstår vid hög temperatur.
Cataplana de Marisco
En smakrik portugisisk skaldjursgryta, traditionellt tillagad i en cataplana (koppargryta), fylld med en blandning av färska skaldjur, fisk, grönsaker och en aromatisk buljong. Perfekt för en festlig middag.
Frango Assado med Piri-Piri
En klassisk portugisisk ugnsrostad kyckling med en het och smakrik piri-piri-marinad. Perfekt för en festlig middag eller en smakrik vardagsrätt som garanterat värmer.
Caldo Verde
En klassisk och värmande portugisisk kålsoppa, enkel att tillaga och perfekt som en mysig förrätt eller lättare huvudrätt.
Bacalhau à Brás
Bacalhau à Brás är en klassisk och omtyckt portugisisk rätt som kombinerar strimlad saltad torsk (bacalhau) med krispiga potatisstrimlor, sauterad lök och vitlök, allt bundet samman med krämiga ägg och toppat med färsk persilja och svarta oliver. En smakrik och mättande måltid som är relativt enkel att tillaga.
Skapa AI-recept gratis
Saknar du recept? Skapa ett AI-recept gratis genom att beskriva vad du ar sugen pa eller utifran det du har hemma.