Kokt ägg (grundrecept)

Name: Kokt ägg (grundrecept)
Total time: 12 min
Yield: 4 portioner
Cuisine: Svensk
Ingredients: 4 st ägg, medelstora; 10 dl vatten, för kokning; 0,5 tsk salt, valfritt, för att underlätta skalning

12 min75 kcal / port

Ett enkelt grundrecept för att koka ägg till önskad konsistens, från löskokt till hårdkokt. Perfekt som frukost, mellanmål eller tillbehör.

Kock: Tobias (via AI)

Kokt ägg, stekt ägg, frukostägg Äggrätter (påsk)Övrigt frukost

Ingredienser

Portioner

4 stägg71 kcal / p
10 dlvatten0 kcal / p
0,5 tsksalt0 kcal / p

Gör så här

Lägg äggen försiktigt i en kastrull.
Fyll på med kallt vatten så att det precis täcker äggen.
Tillsätt en nypa salt i vattnet (valfritt, kan underlätta skalning).
Koka upp vattnet på medelhög till hög värme.
När vattnet kokar, sänk värmen något så att det sjuder lätt.
Koka äggen i 5 minuter för löskokta, 6-7 minuter för krämiga och 8-9 minuter för hårdkokta.
Ta upp äggen med en sked och skölj dem omedelbart under kallt vatten för att avstanna kokprocessen och underlätta skalningen.
Servera direkt och njut!

Vad tycker andra om receptet?

Var först med att lämna en kommentar om receptet "Kokt ägg (grundrecept)".

Läs recensioner Skriv en recension

Näringsvärden per portion

Observera att angivna näringsvärden är ungefärliga och beräknade utifrån genomsnittliga råvarudata. Avvikelser kan förekomma beroende på ingredienser, märken och tillagningsmetoder.

Energi 75 kcal