Ägghalvor med räkor och majonnäs

Name: Ägghalvor med räkor och majonnäs
Total time: 25 min
Yield: 4 portioner
Cuisine: Svensk
Ingredients: 8 st ägg, stora, hårdkokta; 0,5 dl majonnäs; 200 g räkor, skalade; 1 st dill, färsk, till garnering

25 min180 kcal / port

En klassisk och festlig förrätt som passar utmärkt till midsommarbuffén eller som en enkel aptitretare. Lätt att förbereda och uppskattas av de flesta. För den som önskar kan räkorna bytas ut mot stenbitsrom eller annan kaviar.

Kock: Tobias (via AI)

Kokt ägg, stekt ägg, frukostägg Övrigt midsommar Äggrätter (påsk)

Ingredienser

Portioner

8 stägg142 kcal / p
0,5 dlmajonnäs85 kcal / p
200 gräkor144 kcal / p
1 stdill4 kcal / p

Gör så här

Koka äggen hårt i cirka 8-10 minuter.
Kyl snabbt ner de kokta äggen i kallt vatten för att underlätta skalningen.
Skala äggen försiktigt och dela dem på mitten.
Lägg ägghalvorna snyggt på ett serveringsfat.
Klicka en liten mängd majonnäs på varje ägghalva.
Toppa med de skalade räkorna.
Garnera varje ägghalva med en liten dillkvist.
Servera omedelbart eller kyl fram till servering.

Vad tycker andra om receptet?

Var först med att lämna en kommentar om receptet "Ägghalvor med räkor och majonnäs".

Läs recensioner Skriv en recension

Näringsvärden per portion

Observera att angivna näringsvärden är ungefärliga och beräknade utifrån genomsnittliga råvarudata. Avvikelser kan förekomma beroende på ingredienser, märken och tillagningsmetoder.

Energi 180 kcal