Laktosfri Äggröra med Avokado och Körsbärstomater

15 min350 kcal / port

En krämig och mättande laktosfri äggröra, perfekt för en energirik frukost eller brunch. Serveras med skivad avokado och söta körsbärstomater.

Kock: Tobias (via AI)

Laktosfri Äggröra med Avokado och Körsbärstomater

Ingredienser

Portioner

Tillbehör

1 stavokado158 kcal / p
100 gkörsbärstomater13 kcal / p
0,5 dlfärsk persilja0 kcal / p

Gör så här

Knäck äggen i en skål och vispa lätt med en gaffel. Tillsätt laktosfri mjölk, salt och svartpeppar.
Hetta upp laktosfritt smör i en stekpanna på medelvärme.
Häll i äggblandningen i stekpannan. Låt stå orörd i cirka 30 sekunder tills kanterna börjar stelna.
Rör försiktigt med en spatel från kanterna in mot mitten. Fortsätt att röra och vika äggröran tills den är krämig och precis genomkokt. Ta av från värmen medan den fortfarande är lite fuktig.
Skiva avokadon och halvera körsbärstomaterna.
Servera äggröran direkt med skivad avokado och körsbärstomater. Toppa gärna med lite färsk persilja om så önskas.

Vad tycker andra om receptet?

Var först med att lämna en kommentar om receptet "Laktosfri Äggröra med Avokado och Körsbärstomater".

Läs recensioner Skriv en recension

Näringsvärden per portion

Observera att angivna näringsvärden är ungefärliga och beräknade utifrån genomsnittliga råvarudata. Avvikelser kan förekomma beroende på ingredienser, märken och tillagningsmetoder.

Energi 350 kcal