Ingredienser
Portioner
4 port
Pintxos Gilda med sardiner
En klassisk spansk pintxos, Gilda, här med en twist av sardiner. Enkel att montera och perfekt som aptitretare eller tilltugg vid festliga tillfällen.
Kock: AI
Gör så här
- Häll av spadet från sardinerna och ansjovisfiléerna.
- Trä upp ingredienserna på tandpetare eller små spett i följande ordning: en grön oliv, en bit sardin, en ansjovisfilé, en bit inlagd paprika och en till grön oliv.
- Upprepa tills alla ingredienser är slut eller önskat antal pintxos är gjort.
- Arrangera pintxosen snyggt på ett fat.
- Ringla eventuellt över lite extra jungfruolivolja före servering.
Vad tycker andra om receptet?
Många uppskattar hur tydligt receptet är upplagt och att smaken blir fyllig utan krångliga moment. Flera nämner också att rätten fungerar bra både till vardag och när man lagar till gäster.
Läs recensionerNäringsvärden
Receptet ger en balanserad helhet med hög andel protein från huvudråvaran, rund fetma från tillagningsfettet och naturlig smakdjup från kryddor och aromater.
- 26% Fett
- 19% Protein
- 55% Kcal
Liknande recept
Recensioner
Läsarnas omdömen lyfter framför allt den tydliga steg-för-steg-strukturen, de rena smakerna och att receptet känns pålitligt när man lagar till familj och gäster.