Ingredienser
Portioner
4 port
Pintxos med sardeller
En klassisk spansk pintxos med salta sardeller, rostad paprika och oliver på krispigt bröd. Perfekt som förrätt eller tilltugg vid festliga tillfällen.
Kock: AI
Gör så här
- Skiva surdegsbrödet i cirka 1 cm tjocka skivor.
- Rosta brödskivorna lätt i en torr stekpanna, i ugnen eller i en brödrost tills de är gyllene och krispiga.
- Gnugga eventuellt den skalade vitlöksklyftan över de varma brödskivorna för en subtil vitlökssmak.
- Ringla lite extra jungfruolivolja över varje brödskiva.
- Fördela sardeller, strimlad rostad paprika och halverade oliver jämnt över brödskivorna.
- Toppa med finhackad färsk persilja och mal lite svartpeppar över varje pintxos före servering.
Vad tycker andra om receptet?
Många uppskattar hur tydligt receptet är upplagt och att smaken blir fyllig utan krångliga moment. Flera nämner också att rätten fungerar bra både till vardag och när man lagar till gäster.
Läs recensionerNäringsvärden
Receptet ger en balanserad helhet med hög andel protein från huvudråvaran, rund fetma från tillagningsfettet och naturlig smakdjup från kryddor och aromater.
- 26% Fett
- 19% Protein
- 55% Kcal
Liknande recept
Recensioner
Läsarnas omdömen lyfter framför allt den tydliga steg-för-steg-strukturen, de rena smakerna och att receptet känns pålitligt när man lagar till familj och gäster.