Ingredienser
Portioner
4 port
Pintxos med serrano och tomat
En klassisk spansk pintxos med krispigt bröd, söt tomat och salt serranoskinka. Perfekt som aptitretare eller tilltugg till en drink.
Kock: AI
Gör så här
- Skiva baguetten i cirka 1 cm tjocka skivor.
- Rosta brödskivorna lätt i en torr stekpanna eller brödrost tills de är gyllene och krispiga.
- Dela körsbärstomaterna på mitten.
- Gnugga de rostade brödskivorna med en vitlöksklyfta för att ge smak.
- Ringla lite olivolja över varje brödskiva.
- Fördela de delade körsbärstomaterna jämnt över brödskivorna. Strö över en nypa salt och peppar.
- Lägg en skiva serranoskinka, vikt eller rullad, ovanpå tomaterna på varje pintxos.
- Toppa med färsk basilika.
- Servera omedelbart.
Vad tycker andra om receptet?
Många uppskattar hur tydligt receptet är upplagt och att smaken blir fyllig utan krångliga moment. Flera nämner också att rätten fungerar bra både till vardag och när man lagar till gäster.
Läs recensionerNäringsvärden
Receptet ger en balanserad helhet med hög andel protein från huvudråvaran, rund fetma från tillagningsfettet och naturlig smakdjup från kryddor och aromater.
- 26% Fett
- 19% Protein
- 55% Kcal
Liknande recept
Recensioner
Läsarnas omdömen lyfter framför allt den tydliga steg-för-steg-strukturen, de rena smakerna och att receptet känns pålitligt när man lagar till familj och gäster.