Pintxos med serrano och tomat

20 min180 kcal / port

En klassisk spansk pintxos med krispigt bröd, söt tomat och salt serranoskinka. Perfekt som aptitretare eller tilltugg till en drink.

Kock: AI

Smårätter (Pinchos)Pintxos (pinchos)

Ingredienser

Portioner

Bröd

1 stbaguette202 kcal / p

Pålägg

100 gserranoskinka61 kcal / p
200 gkörsbärstomater13 kcal / p
1 stvitlöksklyfta2 kcal / p
2 mskolivolja56 kcal / p

Garnering

0,5 krukorfärsk basilika1 kcal / p
Salt
Svartpeppar

Gör så här

Skiva baguetten i cirka 1 cm tjocka skivor.
Rosta brödskivorna lätt i en torr stekpanna eller brödrost tills de är gyllene och krispiga.
Dela körsbärstomaterna på mitten.
Gnugga de rostade brödskivorna med en vitlöksklyfta för att ge smak.
Ringla lite olivolja över varje brödskiva.
Fördela de delade körsbärstomaterna jämnt över brödskivorna. Strö över en nypa salt och peppar.
Lägg en skiva serranoskinka, vikt eller rullad, ovanpå tomaterna på varje pintxos.
Toppa med färsk basilika.
Servera omedelbart.

Vad tycker andra om receptet?

Var först med att lämna en kommentar om receptet "Pintxos med serrano och tomat".

Läs recensioner Skriv en recension

Näringsvärden per portion

Observera att angivna näringsvärden är ungefärliga och beräknade utifrån genomsnittliga råvarudata. Avvikelser kan förekomma beroende på ingredienser, märken och tillagningsmetoder.

Energi 180 kcal