Vinägrett till ostron

Name: Vinägrett till ostron
Total time: 11 min
Yield: 4 portioner
Cuisine: Svensk
Ingredients: 1 st schalottenlök, finhackad; 3 tsk rödvinsvinäger; 1 tsk vatten; 1 tsk svartpeppar, nymalen

11 min25 kcal / port

En frisk och syrlig vinägrett som lyfter smaken på färska ostron. Perfekt som tillbehör till en elegant förrätt.

Kock: AI

Dressing, vinägrett

Ingredienser

Portioner

Vinägrett

1 stschalottenlök5 kcal / p
3 tskrödvinsvinäger1 kcal / p
1 tskvatten0 kcal / p
1 tsksvartpeppar2 kcal / p

Gör så här

Finhacka schalottenlöken mycket fint.
Blanda den finhackade schalottenlöken med rödvinsvinäger, vatten och nymalen svartpeppar i en liten skål.
Låt vinägretten stå och dra i minst 10-15 minuter innan servering för att smakerna ska gifta sig.
Servera kyld till färska ostron.

Vad tycker andra om receptet?

Var först med att lämna en kommentar om receptet "Vinägrett till ostron".

Läs recensioner Skriv en recension

Näringsvärden per portion

Observera att angivna näringsvärden är ungefärliga och beräknade utifrån genomsnittliga råvarudata. Avvikelser kan förekomma beroende på ingredienser, märken och tillagningsmetoder.

Energi 25 kcal