Hovmästarsås

Name: Hovmästarsås
Total time: 16 min
Yield: 6 portioner
Cuisine: Svensk
Ingredients: 2 dl majonnäs, gärna hemgjord; 2 msk senap, sötstark; 1 msk dijonsenap ¤; 0,5 dl dill finhackad; 1 tsk socker; 1 msk vitvinsvinäger; 0,5 tsk salt; 0,25 tsk vitpeppar

16 min250 kcal / port

En klassisk svensk sås som är perfekt till lax och andra fiskrätter. Den är enkel att tillaga och bjuder på en härlig balans av sötma, syra och senapshetta, kompletterad med frisk dill.

Kock: Tobias (via AI)

Dressing, vinägrett Lax i påsk Tillbehör på julbordet Övrigt midsommar

Ingredienser

Portioner

Gör så här

Blanda majonnäs, sötstark senap och dijonsenap i en skål.
Finnhacka dillen och rör ner den i såsen.
Tillsätt socker, vitvinsvinäger, salt och vitpeppar. Rör om noggrant tills alla ingredienser är väl blandade.
Smaka av och justera kryddningen vid behov.
Låt såsen stå i kylen i minst 30 minuter före servering för att smakerna ska utvecklas.

Vad tycker andra om receptet?

Var först med att lämna en kommentar om receptet "Hovmästarsås".

Läs recensioner Skriv en recension

Näringsvärden per portion

Observera att angivna näringsvärden är ungefärliga och beräknade utifrån genomsnittliga råvarudata. Avvikelser kan förekomma beroende på ingredienser, märken och tillagningsmetoder.

Energi 250 kcal