Klassisk Brownie

45 min350 kcal / port

Ett oemotståndligt recept på klassiska, sega och chokladiga brownies med en härlig, knäckig yta. Perfekt till fika eller efterrätt.

Kock: AI

Amerikansk mat (USA)Muffins, cupcakes, brownies Svensk fika

Ingredienser

Portioner

Gör så här

Sätt ugnen på 175°C. Klä en kvadratisk form (ca 20x20 cm) med bakplåtspapper.
Smält smöret i en kastrull på låg värme. Ta av från plattan.
Rör ner strösocker och farinsocker i det smälta smöret tills sockret lösts upp något.
Tillsätt äggen ett i taget och vispa kraftigt efter varje ägg tills smeten är slät och glansig.
Sikta ner vetemjöl, kakao, vaniljsocker och salt i smeten. Rör försiktigt tills allt precis blandats. Överarbeta inte smeten.
Häll smeten i den förberedda formen och bred ut jämnt.
Grädda mitt i ugnen i 20-25 minuter. Brownien ska vara lite kladdig i mitten när den tas ut, den stelnar ytterligare när den svalnar.
Låt brownien svalna helt i formen på ett galler innan den skärs i rutor.

Vad tycker andra om receptet?

Var först med att lämna en kommentar om receptet "Klassisk Brownie".

Läs recensioner Skriv en recension

Näringsvärden per portion

Observera att angivna näringsvärden är ungefärliga och beräknade utifrån genomsnittliga råvarudata. Avvikelser kan förekomma beroende på ingredienser, märken och tillagningsmetoder.

Energi 350 kcal