Syltkakor

57 min95 kcal / port

Klassiska svenska mördegskakor med en söt fördjupning fylld med valfri sylt. Dessa småkakor är perfekta till fikat och uppskattas av alla åldrar.

Kock: AI

Svensk fika Hårda kakor

Ingredienser

Portioner

Fyllning

0,5 dlhallonsylt4 kcal / p

Gör så här

Blanda smör, socker och vaniljsocker i en bunke tills det blir krämigt.
Tillsätt äggulan och blanda väl.
Blanda vetemjöl och bakpulver i en separat skål.
Rör ner mjölblandningen i smörblandningen och arbeta snabbt ihop till en smidig deg. Undvik att överarbeta degen.
Plasta in degen och låt den vila i kylskåp i minst 30 minuter.
Sätt ugnen på 175°C. Klä en bakplåt med bakplåtspapper.
Rulla små bollar av degen, cirka 2-3 cm i diameter, och placera dem på bakplåten.
Gör en fördjupning i mitten av varje boll med tummen eller skaftet på en träslev.
Fyll fördjupningarna med en liten klick sylt.
Grädda kakorna mitt i ugnen i cirka 10-12 minuter, eller tills de fått en lätt gyllene färg i kanterna.
Låt kakorna svalna helt på galler innan servering.

Vad tycker andra om receptet?

Var först med att lämna en kommentar om receptet "Syltkakor".

Läs recensioner Skriv en recension

Näringsvärden per portion

Observera att angivna näringsvärden är ungefärliga och beräknade utifrån genomsnittliga råvarudata. Avvikelser kan förekomma beroende på ingredienser, märken och tillagningsmetoder.

Energi 95 kcal