Enkelt Kokt Ris som Tillbehör

17 min160 kcal / port

Ett grundrecept för perfekt kokt ris, idealiskt som tillbehör till en mängd olika rätter. Lätt att tillaga och alltid uppskattat.

Kock: AI

Ristillbehör

Ingredienser

Portioner

2 dllångkornigt ris150 kcal / p
4 dlvatten0 kcal / p
0,5 tsksalt0 kcal / p

Gör så här

Skölj riset noggrant under kallt vatten i en sil tills vattnet blir klart. Detta tar bort överflödig stärkelse och förhindrar att riset klibbar ihop.
Lägg det sköljda riset i en kastrull med tjock botten.
Tillsätt kallt vatten och salt. Förhållandet är oftast 2 delar vatten till 1 del ris, men kan variera beroende på rissort.
Koka upp vattnet på hög värme.
När vattnet kokar, rör om en gång, sänk värmen till lägsta möjliga och lägg på ett tättslutande lock.
Låt riset sjuda under lock i cirka 10-12 minuter, eller tills allt vatten har absorberats. Undvik att lyfta på locket under koktiden.
Ta kastrullen från plattan och låt riset vila under lock i ytterligare 5-10 minuter. Detta låter ångan fördelas jämnt och gör riset fluffigt.
Fluffa upp riset försiktigt med en gaffel innan servering.

Vad tycker andra om receptet?

Var först med att lämna en kommentar om receptet "Enkelt Kokt Ris som Tillbehör".

Läs recensioner Skriv en recension

Näringsvärden per portion

Observera att angivna näringsvärden är ungefärliga och beräknade utifrån genomsnittliga råvarudata. Avvikelser kan förekomma beroende på ingredienser, märken och tillagningsmetoder.

Energi 160 kcal