Glutenfri Flingblandning

Ingredienser

Gör så här

1. Sätt ugnen på 150°C. Klä en bakplåt med bakplåtspapper.
2. Blanda glutenfria havregryn, solrosfrön, pumpafrön, linfrön, hackad mandel, hackade valnötter och kokosflingor i en stor skål.
3. Smält kokosoljan försiktigt om den är fast. Tillsätt lönnsirap, kanel, kardemumma och salt. Rör om väl.
4. Häll den flytande blandningen över de torra ingredienserna. Blanda noga så att allt täcks jämnt.
5. Sprid ut flingblandningen jämnt på den förberedda bakplåten.
6. Grädda i ugnen i 20-25 minuter, eller tills blandningen är gyllene och krispig. Rör om en gång under gräddningen för jämn rostning.
7. Låt flingblandningen svalna helt på plåten. Den blir krispigare när den svalnar.
8. När blandningen är helt sval, rör ner de torkade tranbären.
9. Förvara i en lufttät behållare i rumstemperatur.