Laxnuggets

30 min350 kcal / port

Krispiga och saftiga laxnuggets som är enkla att tillaga och passar perfekt som förrätt, tilltugg eller som en del av en huvudrätt med en god dippsås.

Kock: Tjoba (via AI)

Ingredienser

Portioner

Gör så här

Skär laxfilén i cirka 2x2 cm stora kuber.
Blanda vetemjöl med salt och peppar på en tallrik.
Vispa upp äggen i en djup tallrik.
På en tredje tallrik, blanda panko med rivet citronskal och finhackad dill.
Vänd varje laxkub först i mjölblandningen, sedan i ägget och sist i pankoblandningen. Se till att de är helt täckta.
Hetta upp rapsolja i en stekpanna på medelhög värme. Oljan ska täcka botten.
Stek laxnuggets i omgångar i 2-3 minuter per sida, tills de är gyllenbruna och genomstekta. Låt dem rinna av på hushållspapper.
Servera genast med en fräsch dippsås, till exempel romsås eller en enkel yoghurtsås med dill och citron.

Vad tycker andra om receptet?

Var först med att lämna en kommentar om receptet "Laxnuggets".

Läs recensioner Skriv en recension

Näringsvärden per portion

Observera att angivna näringsvärden är ungefärliga och beräknade utifrån genomsnittliga råvarudata. Avvikelser kan förekomma beroende på ingredienser, märken och tillagningsmetoder.

Energi 350 kcal