Pannkakor

35 min350 kcal / port

Klassiska svenska pannkakor som är enkla att tillaga och älskas av både stora och små. Perfekta till frukost, mellanmål eller som en lättare efterrätt med sylt och grädde.

Kock: AI

Pannkakor, plättar Pannkakor, crepes

Ingredienser

Portioner

Tillbehör

Sylt
Vispad grädde

Gör så här

Blanda vetemjöl, strösocker och salt i en stor bunke.
Vispa ner hälften av mjölken till en slät smet utan klumpar.
Vispa ner äggen, och sedan resten av mjölken tills smeten är helt slät.
Låt smeten svälla i rumstemperatur i cirka 10-15 minuter. Detta hjälper till att få pannkakorna extra saftiga.
Hetta upp en stekpanna med lite smör på medelhög värme.
Häll i en liten mängd smet, cirka 0.5-1 dl beroende på pannans storlek, och vicka pannan så att smeten sprider sig jämnt över botten.
Grädda pannkakan gyllene på ena sidan, vänd sedan och grädda på andra sidan tills den också är gyllene och genomgräddad.
Fortsätt att steka pannkakor tills all smet är slut. Servera pannkakorna med dina favorittillbehör.

Vad tycker andra om receptet?

Var först med att lämna en kommentar om receptet "Pannkakor".

Läs recensioner Skriv en recension

Näringsvärden per portion

Observera att angivna näringsvärden är ungefärliga och beräknade utifrån genomsnittliga råvarudata. Avvikelser kan förekomma beroende på ingredienser, märken och tillagningsmetoder.

Energi 350 kcal