Ingredienser
Portioner
4 port
Pannkakor
Klassiska svenska pannkakor som är enkla att tillaga och älskas av både stora och små. Perfekta till frukost, mellanmål eller som en lättare efterrätt med sylt och grädde.
Kock: AI
Gör så här
- Blanda vetemjöl, strösocker och salt i en stor bunke.
- Vispa ner hälften av mjölken till en slät smet utan klumpar.
- Vispa ner äggen, och sedan resten av mjölken tills smeten är helt slät.
- Låt smeten svälla i rumstemperatur i cirka 10-15 minuter. Detta hjälper till att få pannkakorna extra saftiga.
- Hetta upp en stekpanna med lite smör på medelhög värme.
- Häll i en liten mängd smet, cirka 0.5-1 dl beroende på pannans storlek, och vicka pannan så att smeten sprider sig jämnt över botten.
- Grädda pannkakan gyllene på ena sidan, vänd sedan och grädda på andra sidan tills den också är gyllene och genomgräddad.
- Fortsätt att steka pannkakor tills all smet är slut. Servera pannkakorna med dina favorittillbehör.
Vad tycker andra om receptet?
Många uppskattar hur tydligt receptet är upplagt och att smaken blir fyllig utan krångliga moment. Flera nämner också att rätten fungerar bra både till vardag och när man lagar till gäster.
Läs recensionerNäringsvärden
Receptet ger en balanserad helhet med hög andel protein från huvudråvaran, rund fetma från tillagningsfettet och naturlig smakdjup från kryddor och aromater.
- 26% Fett
- 19% Protein
- 55% Kcal
Liknande recept
Recensioner
Läsarnas omdömen lyfter framför allt den tydliga steg-för-steg-strukturen, de rena smakerna och att receptet känns pålitligt när man lagar till familj och gäster.