Rårisgröt med aprikoser

70 min350 kcal / port

En näringsrik gröt gjord på råris, sötad med torkade aprikoser och en hint av kanel. Perfekt som frukost eller mellanmål för en god start på dagen.

Kock: Tobias (via AI)

Gröt, välling Vegetariskt

Ingredienser

Portioner

Till servering

4 dlmjölk (till servering)60 kcal / p
Hackade nötter
Färska bär

Gör så här

Skölj råriset noga i kallt vatten.
Lägg det sköljda råriset, vatten, salt och kanelstång i en rymlig kastrull. Koka upp.
Sänk värmen och låt gröten sjuda under lock i cirka 45-50 minuter, eller tills riset är mjukt och vattnet har absorberats. Rör om då och då för att förhindra att det bränner fast.
Under tiden, hacka de torkade aprikoserna i mindre bitar.
När gröten är nästan klar, rör ner de hackade aprikoserna och mjölken. Låt sjuda ytterligare 5-10 minuter tills gröten har fått önskad krämig konsistens.
Ta bort kanelstången. Servera gröten varm, gärna med en skvätt extra mjölk, hackade nötter eller färska bär om så önskas.

Vad tycker andra om receptet?

Var först med att lämna en kommentar om receptet "Rårisgröt med aprikoser".

Läs recensioner Skriv en recension

Näringsvärden per portion

Observera att angivna näringsvärden är ungefärliga och beräknade utifrån genomsnittliga råvarudata. Avvikelser kan förekomma beroende på ingredienser, märken och tillagningsmetoder.

Energi 350 kcal