Asiatisk färsbowl

Ingredienser

Gör så här

1. Koka ris enligt anvisning på förpackningen.
2. Blanda ingredienserna till såsen: ljus sojasås, honung, risvinäger, riven ingefära, pressad vitlök, sesamolja och srirachasås i en liten skål. Rör ut maizena med vatten i en separat liten skål och ställ åt sidan.
3. Hetta upp rapsolja i en stor stekpanna eller wok på medelhög värme. Bryn fläskfärsen tills den är genomstekt och smulig. Häll av eventuellt överflödigt fett.
4. Tillsätt såsblandningen till färsen och låt sjuda i 2-3 minuter.
5. Rör ner maizenaredningen och låt såsen tjockna under omrörning i ytterligare 1-2 minuter tills den är "sticky".
6. Förbered grönsakerna: Skala och strimla morötter och gurka. Tina edamamebönor. Skiva salladslök.
7. Servera den klibbiga färsen över nykokt ris. Toppa med strimlade morötter, gurka, edamamebönor, salladslök, färsk koriander, rostade sesamfrön och limeklyftor.