Biff Lindström

32 min550 kcal / port

En klassisk svensk rätt där stekt nötfärs blandas med kapris, rödbetor och hackad lök för att sedan formas till biffar. Serveras traditionellt med kokt potatis och gräddsås.

Kock: Tobias (via AI)

Ingredienser

Portioner

Gör så här

Skala och finhacka löken. Hacka kapris och inlagda rödbetor fint.
Blanda nötfärsen med äggula, finhackad lök, hackad kapris och hackade rödbetor i en bunke. Krydda med salt och nymald svartpeppar.
Forma färsen till fyra jämna biffar.
Hetta upp smöret i en stekpanna på medelhög värme. Stek biffarna i cirka 3-4 minuter per sida, eller tills de har en fin stekyta och är genomstekta.
Servera Biff Lindström direkt med kokt potatis, gräddsås och gärna en klick inlagd gurka.

Vad tycker andra om receptet?

Var först med att lämna en kommentar om receptet "Biff Lindström".

Läs recensioner Skriv en recension

Näringsvärden per portion

Observera att angivna näringsvärden är ungefärliga och beräknade utifrån genomsnittliga råvarudata. Avvikelser kan förekomma beroende på ingredienser, märken och tillagningsmetoder.

Energi 550 kcal