Magic Bowl

Cowboysoppa med köttfärs

50 min480 kcal / port

En matig och värmande cowboysoppa med köttfärs, potatis och grönsaker. Perfekt för kyliga dagar och en familjefavorit som är enkel att laga.

Kock: AI

Cowboysoppa med köttfärs

Ingredienser

Portioner
6

Kött

Fyllning

Till servering

Gör så här

  1. Bryn nötfärsen i en stor gryta eller kastrull tills den är genomstekt och smulig. Häll av eventuellt överflödigt fett.
  2. Tillsätt hackad lök och pressad vitlök till köttfärsen. Fräs i några minuter tills löken mjuknar.
  3. Rör ner paprikapulver, spiskummin, oregano och chilipulver. Låt fräsa med i någon minut tills kryddorna doftar.
  4. Häll i krossade tomater, köttbuljong och vatten. Tillsätt tärnad potatis, morötter och paprika.
  5. Koka upp och låt sedan soppan sjuda under lock i cirka 15-20 minuter, eller tills potatisen och morötterna är mjuka.
  6. Rör ner avrunna kidneybönor och majs. Låt soppan sjuda i ytterligare 5 minuter så att allt blir genomvarmt.
  7. Smaka av med salt och peppar. Servera soppan varm, gärna med en klick gräddfil och färskt bröd.

Vad tycker andra om receptet?

Var först med att lämna en kommentar om receptet "Cowboysoppa med köttfärs".

Näringsvärden per portion

Observera att angivna näringsvärden är ungefärliga och beräknade utifrån genomsnittliga råvarudata. Avvikelser kan förekomma beroende på ingredienser, märken och tillagningsmetoder.

Energi 480 kcal

  • Protein25,4 g (27 E%)
  • Fett13 g (32 E%)
  • Kolhydrater33,1 g (36 E%)
  • Fibrer9,4 g (5 E%)

Liknande recept

Recensioner

Inga kommentarer ännu. Bli först med att recensera receptet.

Skriv en kommentar