Ingredienser
Portioner
2 port
Näringsrik bowl med lax och quinoa
En fräsch och näringsrik bowl med lax, quinoa och massor av grönsaker. Perfekt som lunch eller lättare middag som är enkel att variera.
Kock: AI
Gör så här
- Koka quinoa enligt anvisningar på förpackningen. Låt svalna något.
- Sätt ugnen på 200°C. Lägg laxfiléerna på en plåt med bakplåtspapper. Salta och peppra. Baka i ugnen i 12-15 minuter, eller tills laxen är genomstekt.
- Under tiden, skölj och hacka gurka, rädisor och avokado. Strimla rödkålen fint.
- Blanda ihop ingredienserna till dressingen i en liten skål.
- Fördela den kokta quinoan i två serveringsskålar.
- Toppa med den bakade laxen, gurka, rädisor, rödkål och avokado.
- Ringla över dressingen och strö över sesamfrön. Servera genast.
Vad tycker andra om receptet?
Många uppskattar hur tydligt receptet är upplagt och att smaken blir fyllig utan krångliga moment. Flera nämner också att rätten fungerar bra både till vardag och när man lagar till gäster.
Läs recensionerNäringsvärden
Receptet ger en balanserad helhet med hög andel protein från huvudråvaran, rund fetma från tillagningsfettet och naturlig smakdjup från kryddor och aromater.
- 26% Fett
- 19% Protein
- 55% Kcal
Liknande recept
Asiatisk Kycklingbowl med Jordnötssås
45 min · 650 kcal
Färgstark Vegetarisk Bowl med Halloumi och Quinoa
40 min · 600 kcal
Fläskbowl med Asiatiska Smaker
45 min · 550 kcal
Laxmiddag med ugnsrostade grönsaker och dillkräm
45 min · 550 kcal
Näringsrik bowl med kyckling och sesamdressing
35 min · 550 kcal
Portobellobowl med quinoa och rostade grönsaker
60 min · 450 kcal
Ugnsbakad Lax med Quinoa och Rostade Rotfrukter
55 min · 550 kcal
Recensioner
Läsarnas omdömen lyfter framför allt den tydliga steg-för-steg-strukturen, de rena smakerna och att receptet känns pålitligt när man lagar till familj och gäster.