Ingredienser
Portioner
4
Gratinerad lax med basilika och Västerbottensost
En smakrik och enkel rätt där laxfilé gratineras med en krämig sås baserad på färsk basilika, vitlök och den karaktäristiska Västerbottensosten. Perfekt för både vardag och fest.
Kock: Tobias (via AI)
Gör så här
- Sätt ugnen på 200°C.
- Lägg laxfiléerna i en ugnssäker form. Salta och peppra laxen.
- Blanda vispgrädde, riven Västerbottensost, finhackad basilika, pressad vitlök, citronzest, salt och peppar i en skål.
- Fördela gratängsåsen jämnt över laxfiléerna i formen.
- Gratinera i ugnen i cirka 20-25 minuter, eller tills laxen är genomkokt och gratängen har fått en fin gyllenbrun färg. Innertemperaturen på laxen bör vara 52-56°C.
- Servera den gratinerade laxen direkt med kokt potatis och gröna ärtor.
Vad tycker andra om receptet?
Var först med att lämna en kommentar om receptet "Gratinerad lax med basilika och Västerbottensost".
Näringsvärden per portion
Observera att angivna näringsvärden är ungefärliga och beräknade utifrån genomsnittliga råvarudata. Avvikelser kan förekomma beroende på ingredienser, märken och tillagningsmetoder.
Energi 550 kcal
- Protein44,3 g (20 E%)
- Fett58,8 g (61 E%)
- Kolhydrater39,4 g (18 E%)
- Fibrer5,9 g (1 E%)
Liknande recept
Afrikansk Jordnötsgryta med Kyckling
70 min · 650 kcal
Ägg- och krabbgratäng med smultäcke
45 min · 550 kcal
Allt-i-ett-panna med Kyckling och Rotfrukter
55 min · 500 kcal
Asiatisk färsbowl
43 min · 620 kcal
Asiatisk Kycklingbowl med Jordnötssås
45 min · 650 kcal
Asiatisk tofu- och edamame-stir-fry
50 min · 550 kcal
Asiatiska fiskbiffar
35 min · 350 kcal
Aussie Bowl
40 min · 550 kcal
Recensioner
Inga kommentarer ännu. Bli först med att recensera receptet.
Skapa AI-recept gratis
Saknar du ingredienser? Skapa ett AI-recept gratis utifran det du har hemma.