Ingredienser
Portioner
4
Grillad ryggbiff med grönsakssallad
En saftig grillad ryggbiff serverad med en fräsch och krispig grönsakssallad. Perfekt för en sommarkväll.
Kock: Tobias (via AI)
Gör så här
- Ta fram ryggbiffen ur kylen minst 30 minuter innan tillagning. Salta och peppra rikligt på båda sidor.
- Förbered salladen: Skölj och skär sallad, tomater, gurka och rödlök i önskade bitar. Blanda ihop i en stor skål.
- Vispa ihop olivolja, vitvinsvinäger, dijonsenap, salt och peppar till dressingen. Ställ åt sidan.
- Hetta upp grillen till medelhög värme. Grilla ryggbiffen i 3-5 minuter per sida för medium rare, eller tills önskad innertemperatur uppnåtts. Använd en termometer för exakt resultat (ca 56-58°C för medium rare).
- Låt ryggbiffen vila på en skärbräda under folie i minst 5-10 minuter efter grillning. Detta gör köttet saftigare.
- Skiva ryggbiffen mot fibrerna. Häll dressingen över salladen och blanda.
- Servera den skivade ryggbiffen med den fräscha grönsakssalladen.
Vad tycker andra om receptet?
Var först med att lämna en kommentar om receptet "Grillad ryggbiff med grönsakssallad".
Näringsvärden per portion
Observera att angivna näringsvärden är ungefärliga och beräknade utifrån genomsnittliga råvarudata. Avvikelser kan förekomma beroende på ingredienser, märken och tillagningsmetoder.
Energi 550 kcal
- Protein46,8 g (43 E%)
- Fett24,1 g (49 E%)
- Kolhydrater7,1 g (6 E%)
- Fibrer3,3 g (2 E%)
Liknande recept
Allt-i-ett-panna med Kyckling och Rotfrukter
55 min · 500 kcal
Aussie Bowl
40 min · 550 kcal
Bakad fylld potatis
125 min · 450 kcal
Biff Tagliata med Rostad Vitlökssås
40 min · 750 kcal
Blodpudding
20 min · 350 kcal
Bratwurst med Surkål och Rostad Potatis
60 min · 650 kcal
Burgare med avokado- och bönröra
32 min · 600 kcal
Caesarsallad med kyckling
35 min · 550 kcal
Recensioner
Inga kommentarer ännu. Bli först med att recensera receptet.
Skapa AI-recept gratis
Saknar du ingredienser? Skapa ett AI-recept gratis utifran det du har hemma.