Klassisk Tiramisu i Glas

35 min450 kcal / port

En elegant och enkel version av den klassiska italienska desserten Tiramisu, serverad i individuella glas. Perfekt för att förbereda i förväg och njuta av vid festliga tillfällen eller som en lyxig avslutning på middagen.

Kock: AI

Krämefterrätt, pannacotta, pudding Italienska desserter

Ingredienser

Portioner

Mascarponekräm

250 gmascarponeost222 kcal / p
3 stäggulor38 kcal / p
3 stäggvitor11 kcal / p
75 gströsocker76 kcal / p

Kaffe och Kex

2 dlkallt kaffe1 kcal / p
150 gsavoiardikex156 kcal / p
2 mskamaretto

Topping

2 mskkakao12 kcal / p

Gör så här

Förbered kaffet och låt det svalna helt. Tillsätt eventuellt amaretto eller rom i kaffet.
Separera äggulorna från vitorna. Vispa äggulor och strösocker pösigt i en skål tills det är ljust och fluffigt.
Tillsätt mascarponeosten till ägguleblandningen och vispa försiktigt tills det är väl blandat och slätt.
I en separat, ren skål, vispa äggvitorna till ett hårt skum. Vänd försiktigt ner äggvitorna i mascarponeblandningen tills allt är kombinerat.
Doppa snabbt varje savoiardikex i det kalla kaffet. Var noga med att inte dränka dem, de ska bara bli fuktiga.
Börja med att lägga ett lager kex i botten på varje glas.
Bred ett lager mascarponekräm över kexen.
Upprepa med ytterligare ett lager kex och avsluta med ett generöst lager mascarponekräm.
Täck glasen med plastfolie och ställ in i kylskåpet i minst 4 timmar, men gärna över natten, så att smakerna hinner sätta sig.
Vid servering, pudra rikligt med kakao över varje Tiramisu i glas.

Vad tycker andra om receptet?

Var först med att lämna en kommentar om receptet "Klassisk Tiramisu i Glas".

Läs recensioner Skriv en recension

Näringsvärden per portion

Observera att angivna näringsvärden är ungefärliga och beräknade utifrån genomsnittliga råvarudata. Avvikelser kan förekomma beroende på ingredienser, märken och tillagningsmetoder.

Energi 450 kcal