Ingredienser
Portioner
4 port
Klassisk Tiramisu i Glas
En elegant och enkel version av den klassiska italienska desserten Tiramisu, serverad i individuella glas. Perfekt för att förbereda i förväg och njuta av vid festliga tillfällen eller som en lyxig avslutning på middagen.
Kock: AI
Gör så här
- Förbered kaffet och låt det svalna helt. Tillsätt eventuellt amaretto eller rom i kaffet.
- Separera äggulorna från vitorna. Vispa äggulor och strösocker pösigt i en skål tills det är ljust och fluffigt.
- Tillsätt mascarponeosten till ägguleblandningen och vispa försiktigt tills det är väl blandat och slätt.
- I en separat, ren skål, vispa äggvitorna till ett hårt skum. Vänd försiktigt ner äggvitorna i mascarponeblandningen tills allt är kombinerat.
- Doppa snabbt varje savoiardikex i det kalla kaffet. Var noga med att inte dränka dem, de ska bara bli fuktiga.
- Börja med att lägga ett lager kex i botten på varje glas.
- Bred ett lager mascarponekräm över kexen.
- Upprepa med ytterligare ett lager kex och avsluta med ett generöst lager mascarponekräm.
- Täck glasen med plastfolie och ställ in i kylskåpet i minst 4 timmar, men gärna över natten, så att smakerna hinner sätta sig.
- Vid servering, pudra rikligt med kakao över varje Tiramisu i glas.
Vad tycker andra om receptet?
Många uppskattar hur tydligt receptet är upplagt och att smaken blir fyllig utan krångliga moment. Flera nämner också att rätten fungerar bra både till vardag och när man lagar till gäster.
Läs recensionerNäringsvärden
Receptet ger en balanserad helhet med hög andel protein från huvudråvaran, rund fetma från tillagningsfettet och naturlig smakdjup från kryddor och aromater.
- 26% Fett
- 19% Protein
- 55% Kcal
Liknande recept
Recensioner
Läsarnas omdömen lyfter framför allt den tydliga steg-för-steg-strukturen, de rena smakerna och att receptet känns pålitligt när man lagar till familj och gäster.