Krabbklor med citronmajonnäs

17 min250 kcal / port

Färska krabbklor serverade med en syrlig citronmajonnäs och färsk dill. En enkel och elegant förrätt eller lättare rätt som passar perfekt till festliga tillfällen.

Kock: AI

Ingredienser

Portioner

8 st8 st krabbklor

Citronmajonnäs

2 dlmajonnäs341 kcal / p
0,5 stcitron8 kcal / p
0,25 tsksalt0 kcal / p
1 krmsvartpeppar0 kcal / p

Garnering

2 stcitronklyftor0 kcal / p
0,5 dldill1 kcal / p

Gör så här

Om krabbklorna är frysta, tina dem långsamt i kylskåp över natten. Alternativt kan de tinas i kallt vatten i cirka 1-2 timmar.
Värm krabbklorna försiktigt i en ångkokare i 2 minuter för att temperera dem och framhäva smaken. Låt rinna av väl.
Knäck försiktigt skalen på krabbklorna med en nötknäckare eller baksidan av en kniv för att underlätta att komma åt köttet. Var försiktig så att köttet inte skadas.
Förbered citronmajonnäsen: Blanda majonnäs med citronsaft, finrivet citronskal, salt och peppar i en liten skål. Smaka av och justera kryddningen vid behov.
Hacka dillen fint.
Lägg upp krabbklorna på ett serveringsfat. Servera med den krämiga citronmajonnäsen, den hackade dillen och extra citronklyftor.

Vad tycker andra om receptet?

Var först med att lämna en kommentar om receptet "Krabbklor med citronmajonnäs".

Läs recensioner Skriv en recension

Näringsvärden per portion

Observera att angivna näringsvärden är ungefärliga och beräknade utifrån genomsnittliga råvarudata. Avvikelser kan förekomma beroende på ingredienser, märken och tillagningsmetoder.

Energi 250 kcal