Krämig spagetti med kycklingfärs

Ingredienser

Gör så här

1. Koka spagettin enligt anvisningarna på förpackningen. Spara cirka 1 dl av kokvattnet innan du häller av vattnet.
2. Under tiden, hetta upp olivolja i en stor stekpanna eller traktörpanna på medelhög värme. Bryn kycklingfärsen tills den är genomstekt och fått fin färg. Dela upp den med en träsked.
3. Tillsätt finhackad gul lök och pressad vitlök till pannan med kycklingfärsen. Fräs i ytterligare 3-5 minuter tills löken mjuknat och blivit glansig.
4. Häll i matlagningsgrädde och kycklingbuljong. Rör om och låt såsen sjuda i några minuter tills den tjocknar något. Smaka av med salt och nymald svartpeppar.
5. Tillsätt den kokta spagettin till pannan med såsen. Om såsen känns för tjock, tillsätt lite av det sparade kokvattnet tills du får önskad konsistens. Rör om ordentligt så att all spagetti täcks av såsen.
6. Servera genast, gärna toppad med riven parmesanost och färsk hackad persilja.