Ingredienser
Portioner
4
Lax Tartar
En fräsch och elegant förrätt med finhackad lax, avokado och syrliga smaker. Perfekt som en lätt start på middagen eller som en del av en buffé.
Kock: Tobias (via AI)
Gör så här
- Skär laxfilén i mycket små tärningar, cirka 0.5 x 0.5 cm. Lägg i en skål.
- Finhacka rödlöken och dillen. Tärna avokadon i liknande storlek som laxen.
- Blanda lax, rödlök, dill och avokado i skålen.
- Tillsätt olivolja, citronsaft, dijonsenap, kapris och smaka av med salt och svartpeppar. Blanda försiktigt.
- Låt stå i kylen i minst 15 minuter för att smakerna ska gifta sig.
- Servera genast, gärna med en klick crème fraîche och rostat bröd eller tunna rågbrödskex.
Vad tycker andra om receptet?
Var först med att lämna en kommentar om receptet "Lax Tartar".
Näringsvärden per portion
Observera att angivna näringsvärden är ungefärliga och beräknade utifrån genomsnittliga råvarudata. Avvikelser kan förekomma beroende på ingredienser, märken och tillagningsmetoder.
Energi 300 kcal
- Protein23,6 g (16 E%)
- Fett43,5 g (68 E%)
- Kolhydrater20,1 g (14 E%)
- Fibrer5,2 g (2 E%)
Liknande recept
Blinis med löjrom
70 min · 300 kcal
Carpaccio på oxfilé
26 min · 400 kcal
Ceviche på torsk med mango och chili
51 min · 280 kcal
Gratinerade musslor med jalapeno
50 min · 300 kcal
Grillad Bläckfisk med Citron och Örter
88 min · 350 kcal
Klassisk Hel Hummer
25 min · 150 kcal
Krabba smörgåsmed dill och citron
30 min · 300 kcal
Laxnuggets
30 min · 350 kcal
Recensioner
Inga kommentarer ännu. Bli först med att recensera receptet.
Skapa AI-recept gratis
Saknar du ingredienser? Skapa ett AI-recept gratis utifran det du har hemma.