Ingredienser
Portioner
4 port
Pytt i panna med stekt ägg, saltgurka och rödbetor
En klassisk svensk husmansrätt som är perfekt för att ta vara på rester och enkel att tillaga. Serveras med stekt ägg och syrliga tillbehör.
Kock: AI
Gör så här
- Skala och tärna potatisen om den inte redan är det. Hacka löken fint och tärna köttet i små bitar.
- Hetta upp smör och olja i en stor stekpanna. Lägg i potatisen och stek den gyllene och krispig i cirka 10-15 minuter. Rör om då och då.
- Tillsätt löken och köttet i stekpannan med potatisen. Stek i ytterligare 5-7 minuter tills löken är mjuk och köttet är genomvarmt och har fått lite färg.
- Smaka av pytten med salt och nymald svartpeppar.
- Stek äggen i en separat stekpanna till önskad konsistens, gärna med en lätt rinnig gula.
- Servera den varma pytt i pannan direkt med de stekta äggen, skivad saltgurka och inlagda rödbetor. Garnera gärna med hackad färsk persilja.
Vad tycker andra om receptet?
Många uppskattar hur tydligt receptet är upplagt och att smaken blir fyllig utan krångliga moment. Flera nämner också att rätten fungerar bra både till vardag och när man lagar till gäster.
Läs recensionerNäringsvärden
Receptet ger en balanserad helhet med hög andel protein från huvudråvaran, rund fetma från tillagningsfettet och naturlig smakdjup från kryddor och aromater.
- 26% Fett
- 19% Protein
- 55% Kcal
Liknande recept
Asiatisk Kycklingbowl med Jordnötssås
45 min · 650 kcal
Biff stroganoff med dijonsenap
45 min · 650 kcal
Burek med köttfärs
85 min · 550 kcal
Caesarsallad med kyckling
35 min · 550 kcal
Cevapcici med bulgursallad
55 min · 650 kcal
Chili con carne med bönor
65 min · 550 kcal
Cordon Bleu (schnitzel fylld med ost och skinka)
45 min · 650 kcal
Cowboysoppa med köttfärs
50 min · 480 kcal
Recensioner
Läsarnas omdömen lyfter framför allt den tydliga steg-för-steg-strukturen, de rena smakerna och att receptet känns pålitligt när man lagar till familj och gäster.