Surströmming på tunnbröd med klassiska tillbehör

45 min400 kcal / port

En klassisk svensk förrätt med surströmming serverad på tunnbröd med potatis, rödlök, gräddfil och dill. En smakupplevelse för den vågade!

Kock: AI

Surströmming Svensk husmanskost

Surströmming på tunnbröd med klassiska tillbehör

Ingredienser

Portioner

Huvudingrediens

1 burkarsurströmming62 kcal / p
4 sttunnbröd53 kcal / p

Tillbehör

400 gkokt potatis83 kcal / p
1 strödlök17 kcal / p
2 dlgräddfil69 kcal / p
0,5 dlfärsk dill1 kcal / p

Gör så här

Öppna surströmmingsburken utomhus eller under rinnande vatten för att minimera lukten. Häll av spadet och skölj fisken försiktigt.
Rensa fisken från skinn och ben. Dela filéerna i mindre bitar.
Koka potatisen mjuk. Skala och skiva den i tunna skivor eller mosa lätt med en gaffel.
Skala och finhacka rödlöken.
Hacka dillen fint.
Bred gräddfil på tunnbrödet.
Lägg på potatis, surströmming, finhackad rödlök och dill.
Vik ihop tunnbrödet eller servera öppet som en smörgås.
Servera omedelbart.

Vad tycker andra om receptet?

Var först med att lämna en kommentar om receptet "Surströmming på tunnbröd med klassiska tillbehör".

Läs recensioner Skriv en recension

Näringsvärden per portion

Observera att angivna näringsvärden är ungefärliga och beräknade utifrån genomsnittliga råvarudata. Avvikelser kan förekomma beroende på ingredienser, märken och tillagningsmetoder.

Energi 400 kcal