Ugnspannkaka med bacon

40 min550 kcal / port

En klassisk och enkel ugnspannkaka med knaprigt stekt bacon, perfekt för en snabb middag eller lunch. Servera med lingonsylt för en komplett smakupplevelse.

Kock: AI

Ingredienser

Portioner

Smet

3 dlvetemjöl158 kcal / p
6 dlmjölk90 kcal / p
3 stägg53 kcal / p
0,5 tsksalt0 kcal / p

Fyllning

140 gbacon121 kcal / p
3 msksmör72 kcal / p

Tillbehör

Lingonsylt

Gör så här

Sätt ugnen på 225°C.
Vispa ihop vetemjöl och hälften av mjölken till en slät smet i en stor bunke.
Tillsätt resten av mjölken, äggen och saltet. Vispa tills smeten är väl blandad.
Skär baconet i bitar och stek det knaprigt i en stekpanna. Låt rinna av på hushållspapper.
Smält smöret i en ugnsform (ca 25x35 cm) i ugnen.
Häll smeten i den varma ugnsformen med det smälta smöret. Strö över det stekta baconet.
Grädda i mitten av ugnen i ca 20-25 minuter, eller tills pannkakan har fått fin färg och stannat.
Servera direkt med lingonsylt.

Vad tycker andra om receptet?

Var först med att lämna en kommentar om receptet "Ugnspannkaka med bacon".

Läs recensioner Skriv en recension

Näringsvärden per portion

Observera att angivna näringsvärden är ungefärliga och beräknade utifrån genomsnittliga råvarudata. Avvikelser kan förekomma beroende på ingredienser, märken och tillagningsmetoder.

Energi 550 kcal