Choriatiki (Grekisk sallad)

Ingredienser

Gör så här

1. Skär tomaterna i klyftor, gurkan i tjocka skivor, rödlöken tunt och paprikan i bitar.
2. Lägg alla grönsaker och oliver i en stor salladsskål.
3. Placera den stora skivan fetaost ovanpå grönsakerna, eller smula över den.
4. Ringla generöst med extra jungfruolivolja över salladen och fetaosten.
5. Strö över torkad oregano.
6. Krydda med salt och nymalen svartpeppar efter smak.
7. Servera omedelbart som tillbehör eller en lättare måltid.