Ingredienser
Portioner
4 port
Jamón Ibérico & Jamón Serrano
En klassisk spansk tapasrätt som lyfter fram de utsökta smakerna av Jamón Ibérico och Jamón Serrano. Perfekt som förrätt, plockmat eller del av en större tapasbuffé. Enkel att förbereda och uppskattas av de flesta.
Kock: AI
Gör så här
- Ta fram Jamón Ibérico och Jamón Serrano ur kylskåpet cirka 15-20 minuter innan servering för att låta skinkorna nå rumstemperatur och utveckla sin fulla smak.
- Arrangera skinkskivorna vackert på ett serveringsfat.
- Ringla lite god olivolja över skinkorna om så önskas.
- Servera gärna tillsammans med bröd och oliver.
Vad tycker andra om receptet?
Många uppskattar hur tydligt receptet är upplagt och att smaken blir fyllig utan krångliga moment. Flera nämner också att rätten fungerar bra både till vardag och när man lagar till gäster.
Läs recensionerNäringsvärden
Receptet ger en balanserad helhet med hög andel protein från huvudråvaran, rund fetma från tillagningsfettet och naturlig smakdjup från kryddor och aromater.
- 26% Fett
- 19% Protein
- 55% Kcal
Liknande recept
Albondigas (spanska köttbullar i tomatsås)
55 min · 400 kcal
Baconinlindade dadlar
35 min · 205 kcal
Boquerones en vinagre (marinerade ansjovisfiléer)
35 min · 180 kcal
Chorizo & Salchichón
13 min · 250 kcal
Croquetas (med skinka)
60 min · 450 kcal
Gambas al ajillo
23 min · 300 kcal
Jalapeño fritada
35 min · 250 kcal
Manchego med tillbehör
13 min · 280 kcal
Recensioner
Läsarnas omdömen lyfter framför allt den tydliga steg-för-steg-strukturen, de rena smakerna och att receptet känns pålitligt när man lagar till familj och gäster.