Magic Bowl

Benelux

Maten i Benelux-länderna (Belgien, Nederländerna och Luxemburg) är ett kulinariskt gränsland där fransk finess möter tysk och nordeuropeisk husmanskost. Regionen kännetecknas av rejäla portioner,...

9 recept

9 recept

Stroopwafel

Stroopwafel

Stroopwafel är en klassisk holländsk kaka bestående av två tunna våfflor sammanfogade med en söt och seg karamellfyllning. Perfekt att värma över en kopp kaffe eller te.

150 min · 180 kcal

Friture de la Moselle

Friture de la Moselle

En klassisk friterad äppeldessert där saftiga äppelskivor doppas i en lätt smet och friteras gyllene. Perfekt att servera med en nypa florsocker.

35 min · 380 kcal

Gromperekichelcher

Gromperekichelcher

Klassiska luxemburgska potatisplättar, krispiga på utsidan och mjuka på insidan. Perfekta som tillbehör eller som en lättare måltid, ofta serverade med äppelmos eller gräddfil.

50 min · 360 kcal

Bitterballen

Bitterballen

En klassisk holländsk friterad snack med en krämig ragufyllning, perfekt som tilltugg eller förrätt. Dessa gyllene bollar är krispiga på utsidan och mjuka på insidan, ofta serverade med senap.

90 min · 350 kcal

Stamppot med grönkål och rökt korv

Stamppot med grönkål och rökt korv

En klassisk holländsk husmanskosträtt med potatis, grönkål och rökt korv, perfekt för en mysig middag. Stamppot är en mättande och smakrik rätt som värmer gott.

50 min · 550 kcal

Moules frites

Moules frites

En klassisk belgisk-fransk rätt med ångkokta blåmusslor i en smakrik buljong, serverade med frasiga pommes frites. Perfekt för en festlig middag.

45 min · 680 kcal

Belgiska Chokladpraliner med Mörk Ganache

Belgiska Chokladpraliner med Mörk Ganache

Klassiska belgiska chokladpraliner med ett krispigt skal av mörk choklad och en krämig, fyllig ganachefyllning. Perfekta som present eller till kaffet.

80 min · 105 kcal

Carbonnade Flamande

Carbonnade Flamande

En klassisk belgisk nötköttsgryta, långkokt med lök, mörkt öl och pepparkakor, vilket resulterar i en fyllig och smakrik rätt. Perfekt för kalla dagar.

210 min · 650 kcal