Name: Klassisk Burrito med Nötfärs
Total time: 45 min
Yield: 4 portioner
Ingredients: 500 g nötfärs; 1 st gul lök, finhackad; 2 klyftor vitlök, pressade; 1 tacokrydda, ca 40g; 0,5 dl vatten; 1 msk matolja; 8 st tortillabröd, stora; 1 huvuden romansallad, strimlad; 2 st tomater, tärnade; 0,5 st rödlök, finhackad; 1 burkar majs, ca 150g avrunnen; 1 burkar svarta bönor, ca 200g avrunnen; 2 dl riven ost; 2 dl gräddfil; 2 dl salsa

Gör så här

Bryn nötfärsen i matolja i en stor stekpanna tills den är genomstekt och smulig.
Lägg i finhackad gul lök och pressad vitlök. Fräs tills löken mjuknar.
Tillsätt tacokrydda och vatten. Låt koka ihop i några minuter tills vätskan reducerats och smaken satt sig.
Värm tortillabröden enligt anvisningarna på förpackningen, antingen i mikrovågsugn, ugn eller en torr stekpanna.
Förbered övriga fyllningar: strimla romansallad, tärna tomater, finhacka rödlök, skölj majs och svarta bönor.
Bred ut en klick gräddfil eller salsa på mitten av varje tortillabröd.
Lägg på ett lager nötfärs, följt av sallad, tomater, rödlök, majs och svarta bönor.
Strö över riven ost.
Vik in sidorna av tortillabrödet mot mitten och rulla sedan ihop burriton hårt från botten uppåt.
Servera genast med extra gräddfil och salsa vid sidan om.

Vad tycker andra om receptet?

Många uppskattar hur tydligt receptet är upplagt och att smaken blir fyllig utan krångliga moment. Flera nämner också att rätten fungerar bra både till vardag och när man lagar till gäster.

Läs recensioner