Ingredienser
Portioner
4
Klassisk Kålsoppa med Nötfärs
En värmande och mättande klassisk kålsoppa, perfekt för kalla dagar. Lätt att laga och full av smak från vitkål, nötfärs och buljong.
Kock: AI
Gör så här
- Skär vitkålen i strimlor och hacka löken.
- Hetta upp smör i en stor gryta och fräs kålen och löken tills de mjuknar något, cirka 5-7 minuter.
- Tillsätt nötfärsen och bryn den tills den är genomstekt och smulig. Rör om och se till att den inte klumpar sig.
- Häll i vattnet och buljongtärningarna. Tillsätt lagerblad, timjan, salt och peppar.
- Koka upp och låt sedan soppan sjuda på medelvärme under lock i cirka 30-40 minuter, eller tills kålen är riktigt mjuk.
- Smaka av och justera kryddningen vid behov. Servera varm, gärna med en klick gräddfil.
Vad tycker andra om receptet?
Var först med att lämna en kommentar om receptet "Klassisk Kålsoppa med Nötfärs".
Näringsvärden per portion
Observera att angivna näringsvärden är ungefärliga och beräknade utifrån genomsnittliga råvarudata. Avvikelser kan förekomma beroende på ingredienser, märken och tillagningsmetoder.
Energi 350 kcal
- Protein23,8 g (29 E%)
- Fett17,8 g (48 E%)
- Kolhydrater15,9 g (19 E%)
- Fibrer7,5 g (4 E%)
Liknande recept
Recensioner
Inga kommentarer ännu. Bli först med att recensera receptet.