Magic Bowl

Höst- & vintermat

Utforska recept med höst- & vintermat i kategorin specialteman. Kategorin höst- & vintermat samlar recept med gemensam inriktning, råvaruprofil och tillagningssätt. Du får både inspiration och...

36 recept

36 recept

Gulaschsoppa

Gulaschsoppa

En värmande och smakrik ungersk gulaschsoppa med mört nötkött, rikligt med paprika och en fyllig tomatsås. Perfekt som en mättande middag.

115 min · 550 kcal

Klassisk Lammgryta med Rotfrukter

Klassisk Lammgryta med Rotfrukter

En värmande och smakrik lammgryta fylld med mört lammkött och säsongens rotfrukter, perfekt för en mysig middag. Långkoket ger grytan en djup och fyllig smak.

135 min · 550 kcal

Fenkata - Kaninstuvning

Fenkata - Kaninstuvning

Fenkata är en traditionell maltesisk kaninstuvning, känd för sin rika smak och möra kaninkött. Denna mustiga gryta tillagas långsamt med rött vin, tomater, vitlök och örter, vilket ger en djupt aromatisk och tillfredsställande måltid. Perfekt för en mysig middag eller som festmat.

165 min · 600 kcal

Kalvgryta med Rotfrukter

Kalvgryta med Rotfrukter

En mustig och värmande kalvgryta fylld med mört kalvkött och söta rotfrukter, perfekt för en kylig kväll. Långkoket ger djupa smaker som uppskattas av hela familjen.

115 min · 480 kcal

Snabb vegetarisk gryta med svamp och linser

Snabb vegetarisk gryta med svamp och linser

En krämig och smakrik vegetarisk gryta som är perfekt för en snabb vardagsmiddag. Fylld med umami från svamp och protein från röda linser.

35 min · 350 kcal

Kantarellsoppa

Kantarellsoppa

En krämig och smakrik kantarellsoppa som passar perfekt som förrätt eller en lättare lunch. En klassisk svensk höstfavorit som värmer gott.

50 min · 350 kcal

Kantarellpaj

Kantarellpaj

En klassisk och smakrik paj med höstens guld, kantareller, krämig grädde och äggfyllning i en spröd pajdeg. Perfekt som lunch, middag eller på buffébordet.

80 min · 680 kcal

Klassisk Ostfondue

Klassisk Ostfondue

En krämig och värmande ostfondue, perfekt för mysiga kvällar eller som en festlig förrätt. Servera med bröd, grönsaker och kanske lite charkuterier för en komplett upplevelse.

35 min · 750 kcal

Bratwurst med Surkål och Rostad Potatis

Bratwurst med Surkål och Rostad Potatis

En klassisk centraleuropeisk rätt som kombinerar saftig bratwurst med syrlig surkål och perfekt rostad potatis. En mättande och smakrik måltid som passar utmärkt för kyligare dagar.

60 min · 650 kcal

Boeuf Bourguignon

Boeuf Bourguignon

En klassisk fransk köttgryta med mört nötkött, bacon, champinjoner och pärllök, långkokt i rödvin. Perfekt för fest eller en mysig middag som värmer i kylan.

80 min · 650 kcal

Choucroute garnie

Choucroute garnie

En klassisk fransk rätt från Alsace med syrlig surkål, olika sorters korvar och rökt fläsk, serverad med kokt potatis och dijonsenap. En värmande och mättande måltid.

180 min · 950 kcal

Paleo Kycklinggryta med Sötpotatis

Paleo Kycklinggryta med Sötpotatis

En näringsrik och smakfull paleo-kycklinggryta med sötpotatis, morötter och spenat, perfekt för en hälsosam middag. Fri från spannmål och mejeriprodukter.

50 min · 500 kcal

Kanin i gräddsås med svamp

Kanin i gräddsås med svamp

En smakrik och krämig kaningryta med champinjoner och lök, perfekt för en mysig middag. Kaninköttet blir mört och saftigt efter långkok i en fyllig gräddsås.

130 min · 650 kcal

Caldo Verde

Caldo Verde

En klassisk och värmande portugisisk kålsoppa, enkel att tillaga och perfekt som en mysig förrätt eller lättare huvudrätt.

55 min · 350 kcal

Stamppot med grönkål och rökt korv

Stamppot med grönkål och rökt korv

En klassisk holländsk husmanskosträtt med potatis, grönkål och rökt korv, perfekt för en mysig middag. Stamppot är en mättande och smakrik rätt som värmer gott.

50 min · 550 kcal

Cassoulet

Cassoulet

En klassisk fransk lanträtt från södra Frankrike, känd för sin rika smak och mustiga konsistens. Denna långkokta gryta innehåller vita bönor, ankkonfit, fläskkött och korv, och är perfekt för kalla dagar eller festliga tillfällen.

300 min · 950 kcal

Renskavsgryta med Potatispuré

Renskavsgryta med Potatispuré

En klassisk svensk renskavsgryta med gräddig sås, serverad med fluffig potatispuré och syrliga lingon. Perfekt för kyliga dagar.

50 min · 650 kcal

Klassisk Kålsoppa med Nötfärs

Klassisk Kålsoppa med Nötfärs

En värmande och mättande klassisk kålsoppa, perfekt för kalla dagar. Lätt att laga och full av smak från vitkål, nötfärs och buljong.

60 min · 350 kcal