Kycklingsnurror med pesto och citron

45 min450 kcal / port

Smarriga kycklingsnurror med krämig pesto, frisk citron och riven parmesan, inbakade i frasig smördeg. Perfekta som en lättare lunch, till buffén eller som tilltugg.

Kock: Tobias (via AI)

Ingredienser

Portioner

1 förp.smördeg272 kcal / p

Pensling

1 stägg18 kcal / p

Gör så här

Sätt ugnen på 200°C (över- och undervärme). Klä en bakplåt med bakplåtspapper.
Om kycklingen inte är färdigkokt, koka eller stek den tills den är genomstekt. Låt svalna och strimla eller tärna den fint.
Blanda den strimlade kycklingen med grön pesto, rivet citronskal, riven parmesanost, salt och nymald svartpeppar i en skål. Rör om väl.
Rulla ut smördegen på en lätt mjölad yta eller direkt på bakplåtspappret.
Bred ut kycklingfyllningen jämnt över hela smördegen, lämna en liten kant fri på en av långsidorna.
Rulla försiktigt ihop smördegen från den långsida som är täckt med fyllning. Rulla den till en tajt rulle.
Skär rullen i cirka 12-15 skivor, cirka 2 cm tjocka. Lägg snurrorna med snittytan uppåt på den förberedda bakplåten.
Pensla snurrorna med uppvispat ägg.
Grädda mitt i ugnen i 20-25 minuter, eller tills de är gyllene och genomgräddade.
Servera varma, gärna med en fräsch sallad.

Vad tycker andra om receptet?

Var först med att lämna en kommentar om receptet "Kycklingsnurror med pesto och citron".

Läs recensioner Skriv en recension

Näringsvärden per portion

Observera att angivna näringsvärden är ungefärliga och beräknade utifrån genomsnittliga råvarudata. Avvikelser kan förekomma beroende på ingredienser, märken och tillagningsmetoder.

Energi 450 kcal