Magic Bowl

Buffé och smörgåsbord

Inspireras av recept med buffé och smörgåsbord i kategorin festmat & finmiddag. Kategorin buffé och smörgåsbord samlar recept med gemensam inriktning, råvaruprofil och tillagningssätt. Du får både...

26 recept

26 recept

Rostbiff i marinad med färska örter

Rostbiff i marinad med färska örter

En smakrik rostbiff som marineras för att bli extra mör och saftig, perfekt att servera kall som del av en buffé eller som en elegant huvudrätt. Marinaden ger en djup och aromatisk smakprofil som lyfter fram köttets karaktär.

95 min · 400 kcal

Svensk potatissallad

Svensk potatissallad

En klassisk svensk potatissallad med krämig dressing, perfekt till grillat eller som ett uppskattat tillbehör till buffén.

40 min · 350 kcal

Lyxiga Lax- och Philadelphiasnittar

Lyxiga Lax- och Philadelphiasnittar

Eleganta och enkla snittar med rökig lax, krämig Philadelphiaost och dill på en bas av kavring. Perfekta för mingel eller fest.

30 min · 85 kcal

Räkpaj

Räkpaj

En krämig och smakrik räkpaj med dill och citron, perfekt för buffé, som lättare lunch eller middag.

70 min · 550 kcal

Laxrullar med färskost och ramslök

Laxrullar med färskost och ramslök

En fräsch och smakrik förrätt eller lättare lunch med rökta laxskivor fyllda med krämig färskost och aromatisk ramslök. Perfekt som snittar på buffén eller som en elegant start på middagen.

16 min · 250 kcal

Melontallrik

Melontallrik

En uppfriskande och färggrann melontallrik, perfekt som lätt mellanmål, förrätt eller efterrätt under varma dagar. Enkel att förbereda och uppskattas av alla.

16 min · 80 kcal

Fläskytterfilé till buffé

Fläskytterfilé till buffé

En festlig och smakrik fläskytterfilé som passar perfekt till midsommarfirandet. Serveras med en krämig potatisgratäng och fräscha primörer för en komplett måltid.

60 min · 450 kcal

Kycklingsnurror med pesto och citron

Kycklingsnurror med pesto och citron

Smarriga kycklingsnurror med krämig pesto, frisk citron och riven parmesan, inbakade i frasig smördeg. Perfekta som en lättare lunch, till buffén eller som tilltugg.

45 min · 450 kcal

Snittar med räkor

Snittar med räkor

Dessa eleganta snittar med räkor är perfekta som förrätt, på buffén eller som mingelmat. Enkel att förbereda och alltid en uppskattad klassiker.

25 min · 250 kcal

Spanakopita

Spanakopita

En klassisk grekisk paj med en smakrik fyllning av spenat och fetaost, inbakad i frasig filodeg. Perfekt som förrätt, sidorätt eller som en del av en buffé.

85 min · 450 kcal

Tunnbrödssnittar med skinka

Tunnbrödssnittar med skinka

Enkla och smakfulla tunnbrödssnittar fyllda med krämig färskost, saftig skinka och färsk gräslök. Perfekta som förrätt, till buffén eller som ett lättare tilltugg.

16 min · 250 kcal

Landgång

Landgång

En klassisk svensk landgång är en festlig och mättande smörgås som serveras på en lång bit bröd, rikligt toppad med en variation av pålägg som räkor, lax, rostbiff och ägg. Perfekt för bufféer och större sällskap.

50 min · 750 kcal

Halloumi och vattenmelon

Halloumi och vattenmelon

En fräsch och salt-söt sallad som passar perfekt som lätt lunch, förrätt eller sommarbuffé. Kombinationen av stekt halloumi, söt vattenmelon och frisk mynta är oemotståndlig.

21 min · 400 kcal

Grillad flankstek eller flapstek till buffé

Grillad flankstek eller flapstek till buffé

En smakrik grillad flankstek, perfekt marinerad för att bli mör och saftig, ett utmärkt val för midsommarfirandet eller vilken sommarfest som helst. Serveras med fördel skuren i tunna skivor med fräscha tillbehör.

32 min · 400 kcal

Snittar med tångkaviar

Snittar med tångkaviar

Enkla och eleganta snittar med krämig färskost, salt tångkaviar, finhackad rödlök och frisk dill. Perfekta som förrätt eller tilltugg vid festliga tillfällen.

16 min · 60 kcal

Spenat- och fetaostpaj

Spenat- och fetaostpaj

En smakrik och krämig spenat- och fetaostpaj med en spröd pajdeg. Perfekt som lunch, middag eller på buffébordet. Laktovegetarisk och enkel att förbereda.

60 min · 420 kcal

Pastizzi med Ricottafyllning

Pastizzi med Ricottafyllning

Pastizzi är populära maltesiska smördegsknyten, traditionellt fyllda med ricottaost eller ärtpuré. Dessa krispiga bakverk är perfekta som en smakrik förrätt, ett mellanmål eller som del av en buffé.

55 min · 300 kcal

Västerbottenpaj

Västerbottenpaj

En klassisk svensk Västerbottenpaj, perfekt för kräftskivan, midsommarbordet eller som en lyxig förrätt. Denna paj är känd för sin rika smak av Västerbottenost och krämiga konsistens.

70 min · 450 kcal

Broccolipaj

Broccolipaj

En krämig och smakrik broccolipaj med en spröd pajdeg, perfekt för både lunch och middag. En uppskattad vegetarisk rätt som passar hela familjen.

70 min · 450 kcal

Gravad lax

Gravad lax

Gravad lax är en klassisk svensk förrätt som är enkel att förbereda men kräver tid för gravning. Resultatet blir en mör och smakrik lax som passar perfekt till fest eller som en del av ett smörgåsbord.

26 min · 300 kcal