Pan con tomate

13 min250 kcal / port

En klassisk spansk tapasrätt som är enkel att tillaga och full av smak. Rostat bröd gnuggas med vitlök, toppas med färskriven tomat och ringlas med god olivolja. Perfekt som förrätt eller tilltugg.

Kock: AI

Smårätter (Tapas)Tapas

Ingredienser

Portioner

Gör så här

Skiva baguetten i ca 1-2 cm tjocka skivor.
Rosta brödskivorna i en brödrost, i ugnen eller i en torr stekpanna tills de är gyllene och krispiga.
Skala vitlöksklyftan. När brödet är rostat, gnugga vitlöksklyftan ordentligt på ena sidan av varje brödskiva. Vitlöken ska smälta in i det varma brödet.
Dela tomaterna på mitten och riv dem grovt på ett rivjärn. Kasta skalet.
Fördela den rivna tomaten jämnt över de vitlöksgnuggade brödskivorna.
Ringla rikligt med extra jungfruolivolja över varje brödskiva.
Salta och peppra efter smak med havssalt och nymald svartpeppar.
Servera genast som tapas eller tilltugg.

Vad tycker andra om receptet?

Var först med att lämna en kommentar om receptet "Pan con tomate".

Läs recensioner Skriv en recension

Näringsvärden per portion

Observera att angivna näringsvärden är ungefärliga och beräknade utifrån genomsnittliga råvarudata. Avvikelser kan förekomma beroende på ingredienser, märken och tillagningsmetoder.

Energi 250 kcal