Pastasås med kyckling

Ingredienser

Gör så här

1. Koka pastan enligt anvisningarna på förpackningen.
2. Skär kycklingfilén i tärningar eller strimlor.
3. Hetta upp olivolja i en stor stekpanna eller gryta. Stek kycklingen tills den är genomstekt och fått fin färg. Krydda med salt och svartpeppar.
4. Tillsätt finhackad gul lök och pressade vitlöksklyftor till pannan och stek i ett par minuter tills löken mjuknar.
5. Rör ner hackade soltorkade tomater och kycklingbuljong. Låt sjuda i några minuter.
6. Häll i matlagningsgrädde och färskost. Rör om tills osten smält och såsen är krämig.
7. Smaka av med salt, peppar och eventuellt lite torkad oregano.
8. Blanda den färdiga såsen med den avrunna pastan eller servera såsen över pastan. Garnera med färsk persilja.